自己做油炸食物的麵包粉－Artisan Cook Jia 的部落格

Feb 16 Thu 2023 10:50
自己做油炸食物的麵包粉

首先必須自己動手做麵包，而且材料必須簡單，只有中筋粉，酵母菌粉，水和食鹽。做成麵包後再把麵包磨成粉末即成為麵包粉了，自己做的麵包粉再經過油炸的口感是酥脆香醇的。至於麵包做法可到YOUTUBE or Tiktok 上找 Artisan Cook Jia 或“添財廚師” 就可看到介紹做麵包和磨粉的影片了。