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法國北方鄉村人民做的麵包非常樸實簡單又營養，我也照他們的習慣來做出好吃又營養的堅果雜糧麵包。若有興趣的讀者可上YouTube 找Artisan Cook Jia 的影片來看，會有意想不到的收獲的。

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